Stravovanie už nie je len naplnením potreby utíšiť hlad či smäd. Už aj na Slovensku sa stáva kultúrnym fenoménom. V ťažkej konkurencii sa už nebojuje len o žalúdok, ale aj o myseľ zákazníka. Ak začínaš alebo už podnikáš v oblasti gastro a potravinárskeho priemyslu máš možnosť sa skrz toto podujatie dostať k mentorovi pre svoj projekt, získať jeho know-how, nové…
Monika Kóňová sa od písania receptov na svojom blogu Lapetit postupne dostala aj k foteniu jedla a foodstylingu, ktorému sa profesionálne venuje už skoro dva roky. O tom ako sa z klasického a niekdy aj škaredého jedla dá vytvoriť neuveriteľne chutné a lákavo vyzerajúce jedlo sa dozviete na workshope, ktorý bude viesť počas Mentors‘ Night: Gastro, kde si foodstyling na vlastnej…
